中文名稱：DL-谷氨酸

英文名稱：DL-Glutamic acid；(±)-2-Aminoglutaric acid；(±)-2-Aminopentanedioic acid

其他名稱：2-氨基戊二酸；DL-麩氨基

CAS號(hào)：617-65-2

C5H9NO4=147.13

DL-谷氨酸

級(jí)別：BR

含量：≥98.0%

氯化物：≤0.10%

其他氨基酸：≤0.50%

重金屬：≤10ppm

砷鹽：≤2ppm

灼燒殘?jiān)?le;0.20%

干燥失重：≤0.50%

DL-谷氨酸

性狀(以下信息僅供參考)：白色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)：～194°C。熱至225～227℃分解。溶于水(g/L)：25℃為20.54，50℃為49.34，75℃為118.6，100℃為284.9，微溶于乙醇、乙mi和石油醚

用途：本品僅供，不得用于其它用途

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